Sayap ayam bisa menjadi camilan bir yang sempurna atau hidangan panas yang berdiri sendiri, tergantung pada bumbunya dan preferensi Anda.
Itu perlu
-
- sayap ayam - 1 kg
- anggur putih kering - 1 gelas
- mustard pedas - 200 gr
- madu - 2 sdm. sendok
- kari
- syal
- kacang tepung - secukupnya
- bentuk atau loyang dengan sisi
- minyak sayur untuk pelumasan
instruksi
Langkah 1
Siapkan rendaman dari anggur kering, mustard, madu dan rempah-rempah dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk enamel. Tuang sayap dengan bumbu yang sudah dipelajari dan biarkan selama sehari (atau setidaknya semalam).
Langkah 2
Panaskan oven hingga 220 C. Masukkan sayap ke dalam cetakan atau di atas loyang yang dilumuri minyak, lumuri dengan bumbu marinasi di atasnya dan panggang dalam oven selama sekitar 45 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Selama proses menggoreng, sirami sayap secara berkala dengan jus yang dihasilkan.
