Hidangan Meksiko yang populer ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Ini dihargai karena rasanya yang unik, kaya dan mudah disiapkan.
Itu perlu
- • kg daging giling;
- • 1 daun selada;
- • beberapa bawang hijau;
- • 2 kepala bawang ukuran sedang;
- • 1 sendok teh jinten;
- • 8 kue gandum (tortilla);
- • 400 g kacang panggang;
- • 5 tomat matang;
- • minyak sayur;
- • 200 g keju Cheddar;
- • 2 sendok teh bubuk cabai.
instruksi
Langkah 1
Buang sekam dari bawang, bilas dengan air dingin dan potong dadu kecil. Setelah itu, harus dituangkan ke dalam wajan panas. Goreng bawang di atas api sedang dengan pengadukan biasa selama sekitar 10 menit.
Langkah 2
Campur semua bumbu halus dan tambahkan sedikit air. Setelah itu, campur semuanya dengan baik lagi. Akibatnya, Anda harus memiliki massa seperti pasta. Tuang pasta rempah ke dalam wajan bawang dan aduk rata. Tumis bawang bombay selama 5 menit lagi.
Langkah 3
Kemudian masukkan daging cincang ke dalam wajan. Semuanya tercampur rata. Lanjutkan menggoreng isi wajan, aduk secara teratur.
Langkah 4
Kemudian tambahkan kacang ke daging cincang, garam, merica dan campur semuanya lagi. Lanjutkan menggoreng daging cincang sampai matang.
Langkah 5
Tomat harus dibilas dan dipotong kecil-kecil. Potong bawang hijau dan salad yang sudah dicuci dengan pisau tajam. Giling keju dengan parutan kasar.
Langkah 6
Sebarkan tortilla di atas meja dan letakkan isian di dalamnya. Taruh beberapa daging cincang goreng di tengah dan taburi dengan daun bawang, tomat, keju parut dan selada. Kemudian lipat dua tepi bawah ke tengah dan bentuk sesuatu yang terlihat seperti amplop. Lakukan hal yang sama dengan sisa kue lainnya.
Langkah 7
Tempatkan burrito yang sudah jadi ke dalam loyang dan tutup dengan cling foil. Kemudian formulir ini harus ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat dan panggang hidangan selama sekitar 40 menit.
Ada banyak variasi isian, jadi Anda selalu bisa bereksperimen dengan menambahkan sesuatu sendiri.