Permen ringan dan lezat dengan stroberi, yoghurt, dan cokelat putih - ini hanya hidangan penutup impian! Halus, lapang, mereka meleleh di mulut, meninggalkan aftertaste yang lezat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan keju cottage ke dalam permen, tetapi ini sama sekali tidak perlu.
Itu perlu
- 100 g cokelat putih;
- 50 ml yogurt bebas gula;
- 500 g stroberi segar;
- 100 g serpihan kelapa (Anda bisa menggunakan gula bubuk sebagai gantinya);
- 200 g keju cottage lunak (opsional).
instruksi
Langkah 1
Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam bak air. Anda juga dapat menggunakan microwave untuk tujuan ini. Buka setiap 15 detik dan aduk cokelat.
Langkah 2
Tuang yogurt ke dalam cokelat leleh, aduk rata. Jika Anda ingin membuat manisan dengan keju cottage, Anda perlu menambahkannya pada tahap ini (tentu saja, campurannya harus tercampur rata).
Langkah 3
Masukkan campuran cokelat-yoghurt ke dalam lemari es untuk mengentalkannya, dan kita akan berurusan dengan stroberi.
Langkah 4
Bilas beri, keringkan, bersihkan dari daun dan batangnya. Stroberi dapat digunakan utuh, atau Anda dapat memotongnya menjadi dua atau bahkan empat, maka permen kami akan lebih kecil.
Langkah 5
Keluarkan massa cokelat-yogurt dingin dari lemari es dan mulailah membuat manisan. Setiap berry harus "dibungkus" dalam glasir putih kami dan digulung dalam serpihan kelapa (atau gula bubuk). Ini harus dilakukan dengan cepat, karena pada suhu kamar campuran yoghurt mulai menjadi cair kembali.
Langkah 6
Letakkan permen di atas piring dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah satu jam, hidangan penutup gourmet dapat disajikan. Anda perlu menyimpan permen di lemari es. Namun, Anda tidak mungkin harus menyimpannya, karena mereka menghilang dalam sekejap!
