Oh, anak-anak ini adalah rakus kecil! Apakah mungkin untuk menolak permen anak ketika dia melihat dengan mata memohon, seperti kucing dari kartun "Shrek"? Namun, tidak semua permen yang dibeli di toko memenuhi persyaratan kualitas. Tapi manisan yang dibuat oleh tangan ibu yang penuh perhatian itu enak dan sehat.
Itu perlu
- - tanggal 12 pcs.
- - 300 g almond (kenari, atau hazelnut)
- - 100 gr gula icing
- - 1 sendok teh. l. jus jeruk
- - gula jeruk (atau kulit)
- - coklat batangan
- - 200 gr nanas kering
- - 100 g aprikot kering
- - 250 ml madu cair warna terang
- - parutan kelapa
instruksi
Langkah 1
Permen tanggal. Cuci kurma dan staples melalui potongan rapi di bagian bawah. Potong kacang menjadi remah, campur dengan gula bubuk, gula jeruk, dan jus. Isi kurma dengan campuran ini. Lelehkan cokelat dalam au bain-marie dan tuangkan kurma dengan piping bag atau spuit.
Langkah 2
Alternatifnya adalah sebaliknya. Isi kurma dengan cokelat parut dan kue kering yang dihancurkan. Celupkan ke dalam madu dan gulingkan ke dalam remah kacang atau serpihan kelapa.
Langkah 3
Bola buah. Tuangkan air panas di atas nanas dan aprikot kering dan biarkan selama beberapa menit hingga lunak. Potong buah-buahan kering menjadi potongan-potongan kecil atau potong dalam blender. Tuangkan air mendidih di atas almond atau hazelnut, dan buang kulitnya jika memungkinkan. Giling kacang menjadi remah-remah, campur dengan buah-buahan kering dan madu. Gulung ke dalam bola dari campuran yang dihasilkan (tangan harus dalam sarung tangan) dan gulung dalam keripik coklat, serpihan kelapa atau kue parut.
Langkah 4
Untuk kecantikan, beli keranjang kertas dan atur permen di atasnya. Jika Anda ingin menyajikan manisan sebagai hadiah, Anda bisa menggunakan kotak permen bekas atau selembar kertas timah yang diikat dengan pita cantik sebagai kemasannya.
