Keluarga saya suka salad, jadi saya mencoba untuk mendiversifikasi menu seasli dan selezat mungkin. Plus, ini adalah musim salad sekarang. Sayuran akan matang di kebun, yang dapat dikirim ke salad langsung dari kebun. Lezat dan segar, kaya vitamin. Salad sayuran mengisi tubuh kita dengan energi, memberikan perasaan ringan dan kenyang.
Itu perlu
- - 100-150 g keju feta,
- - 2 buah tomat (300 gr),
- - 1 mentimun (120 g),
- - 5 kepala lobak (100 g),
- - 3 siung bawang putih (15 g),
- - 4 lembar daun selada hijau (40 g),
- - 10 lembar daun kemangi,
- - 2 sdm. l. biji bunga matahari (20 g),
- - 2 sdm. l. biji delima (opsional).
- Untuk koka:
- - 2 sdm. l. minyak zaitun (34ml),
- - 2 sdm. l. jus lemon (36 ml),
- - 2 sdm. l. gula (50 gram),
- - lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong tomat dan keju menjadi irisan, mentimun dan lobak menjadi irisan, cincang halus sayuran dan salad.
Langkah 2
Siapkan saus dengan mencampur semua produk, baru kemudian tambahkan daun kemangi, bawang putih yang dihancurkan, diamkan selama 20 menit.
Langkah 3
Hiasi bagian atas salad dengan irisan keju, biji delima, dan biji yang digoreng dalam wajan kering.
Langkah 4
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan paprika atau alpukat ke dalam salad. Dan dalam saus - seledri dan peterseli, krim asam. Rasanya original dan pedas.
