Saus lembut yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh memberi hidangan sehat ini rasa yang unik. Metode memasak kue ikan yang khas membuat hidangan ini tidak biasa, melengkapinya dengan rasa yang luar biasa.
Itu perlu
- - 400 g roti panggang;
- - 860 g salmon kalengan;
- - 3 telur;
- - 55 g bawang hijau;
- - 85 g kastanye kalengan;
- - 45 g daun ketumbar;
- - 0,5 sdt lada hitam;
- - 5 sdt minyak zaitun;
- - 120 ml yogurt;
- - 3 sdm. mayones;
- - 2,5 sdm jahe parut;
- - 2 sdt kecap.
instruksi
Langkah 1
Giling roti panggang secara menyeluruh dalam food processor.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, uleni fillet salmon kalengan, aduk dan tambahkan telur. Cincang halus bawang hijau, chestnut kalengan, dan daun ketumbar.
Langkah 3
Tambahkan remah roti, bumbu, chestnut cincang ke salmon, campur semuanya dengan baik. Kemudian bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 4
Bentuk irisan daging dari daging cincang ini dan goreng dengan baik dalam wajan panas dengan minyak zaitun.
Langkah 5
Untuk menyiapkan saus untuk irisan daging, saring yogurt melalui saringan, dinginkan di lemari es selama 35 menit. Kemudian campur dengan jahe parut, mayones, kecap dan minyak wijen, aduk rata dan kocok dalam blender.
Langkah 6
Tuangkan saus jahe di atas irisan daging yang sudah jadi sebelum disajikan.
