Anjing Tanah Kuning akan menjadi simbol Tahun Baru. Dan dia, seperti yang Anda tahu, lebih suka daging. Karena itu, di meja Tahun Baru harus ada salad daging.
Salad fillet ayam dengan campuran sayuran dan keju feta
Untuk mulai dengan, fillet ayam dicuci dan dikeringkan dengan serbet. Kemudian lumuri dengan garam dan lada hitam. Fillet disebarkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dan digoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, didinginkan dan dipotong menjadi irisan panjang kecil.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan sayuran. Tomat dipotong menjadi lingkaran, dan paprika dipotong menjadi strip, setelah dibersihkan dari biji. Cincang halus bawang, dan uleni keju feta dengan garpu.
Taruh daun selada hijau di piring. Tomat cincang, paprika dan bawang diletakkan di atasnya. Selanjutnya, taburi salad dengan keju feta, sebarkan fillet ayam di tumpukan, tambahkan garam dan tuangkan mayones.
Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
500 g fillet ayam, 2 tomat, 1 paprika, 100 g keju feta, 1 bawang, selada hijau, garam, mayones, minyak sayur, lada hitam.
Fillet ayam dan salad buah delima
Fillet ayam dimasak dengan api kecil hingga matang. Kemudian dipotong kecil-kecil dan ditempatkan dalam mangkuk salad.
Bahan-bahan berikut disiapkan secara terpisah. Kacang kenari dikupas dan dipotong-potong. Cincang halus bawang dan potong biji jintan. Selanjutnya, campur keduanya dengan penambahan saus anggur, bubuk bawang putih dan garam. Seluruh campuran dituangkan ke dalam semangkuk fillet ayam dan diaduk rata.
Delima dipotong dan biji-bijian dipisahkan. Taburkan salad dalam mangkuk dengan biji-bijian ini dan masukkan ke dalam kulkas sebentar hingga dingin. Setelah satu jam, itu sudah bisa disajikan di atas meja.
Untuk menyiapkan salad ini, Anda perlu:
600 g fillet ayam, 200 g kenari, 1 bawang bombay, 2 sdm. l. cuka anggur, garam secukupnya, sdt. bubuk bawang putih, 3 sdt. biji jintan, 1 buah delima.
