Charlotte klasik terbuat dari apel. Tapi mari kita mundur dari resep tradisional dan membuat charlotte nanas yang sama lezatnya.
Itu perlu
- - tepung terigu, 1 gelas;
- - gula, 1 gelas;
- - apel, 2 buah;
- - nanas kalengan, 1 buah;
- - tiga telur.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok putih dengan gula (setengah cangkir) - Anda harus mendapatkan busa dingin. Hancurkan kuning telur dengan sisa gula. Sekarang gabungkan putih dan kuning telur.
Langkah 2
Tambahkan tepung yang diayak ke dalam telur. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam kental.
Langkah 3
Olesi bagian bawah cetakan atau wajan dengan minyak sayur, olesi irisan nanas dan apel. Tuang adonan di atas buah. Masukkan ke dalam oven selama empat puluh menit, panggang pada suhu 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Celupkan korek api ke dalam kue, jika tidak ada gumpalan adonan yang tersisa di atasnya, maka charlotte nanas sudah siap, Anda bisa menyeduh teh!
