Apel panggang adalah makanan penutup lezat dan rendah kalori yang mudah dibuat di rumah. Anda dapat menggunakan oven atau microwave, menambahkan kacang, keju cottage, cokelat, atau marzipan ke apel. Bereksperimenlah dengan isian - Anda mungkin dapat menemukan kombinasi orisinal yang baru.
Itu perlu
- Apel madu dan jahe dengan saus vanila:
- - 4 apel;
- - 4 sdm. sendok madu;
- - 2 sdm. sendok makan jahe cincang;
- - 0,5 gelas anggur meja putih;
- - 300 gram krim;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 2 kuning telur;
- - 1 buah vanili.
- Apel panggang dengan keju cottage dan kacang-kacangan:
- - 3 apel;
- - 300 g keju cottage;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh. sendok makan gula;
- - 1 sendok teh gula vanila;
- - 50 g ceri kering;
- - kayu manis bubuk;
- - krim asam.
- Apel pedas dengan marzipan:
- - 2 apel besar;
- - 100 g massa marzipan;
- - 1 sendok teh. sesendok kismis diadu;
- - 1 bintang adas manis bintang;
- - 2 sendok teh kayu manis;
- - 2 buah. kapulaga;
- - 50 g cokelat hitam;
- - 100 gram gula pasir;
- - Port 250ml.
instruksi
Langkah 1
Apel madu dan jahe dengan saus vanila
Makanan penutup ini terasa paling enak dengan saus vanila buatan sendiri, memberikan makanan penutup kelembutan khusus. Mulailah dengan saus. Tuang krim ke dalam panci kecil dan tambahkan pod vanilla yang diiris. Letakkan panci di atas kompor dan didihkan, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat krim dari api dan biarkan selama 10-15 menit. Keluarkan pod vanili.
Langkah 2
Hancurkan telur secara menyeluruh dengan gula, lalu tambahkan dengan hati-hati ke dalam krim, aduk terus. Tempatkan campuran di atas api kecil dan masak sampai mengental, terus aduk. Angkat krim yang sudah jadi dari api dan dinginkan.
Langkah 3
Cuci apel dan buang intinya tanpa memotong buah sepenuhnya. Kupas dan potong akar jahe, lalu campurkan dengan madu. Letakkan sepotong mentega di bagian bawah apel, letakkan campuran madu-jahe di atasnya. Tempatkan apel di piring tahan oven yang dilumuri minyak dan kemudian tuangkan di atas anggur.
Langkah 4
Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 ° C. Taburkan sedikit jus dari cetakan di atas apel dari waktu ke waktu. Buah yang sudah jadi harus lunak. Pindahkan ke piring saji, beri saus vanilla di atasnya dan sajikan hangat.
Langkah 5
Apel panggang dengan keju cottage dan kacang
Hidangan manis yang hangat ini bisa dinikmati untuk sarapan. Dari jumlah produk yang ditentukan, Anda akan mendapatkan tiga porsi suguhan. Cuci apel, potong menjadi dua, buang inti dan ekornya. Hancurkan keju cottage dengan telur, gula pasir dan gula vanila, lalu tambahkan ceri kering ke dalam campuran.
Langkah 6
Isi bagian apel dengan campuran dadih dan letakkan di piring tahan oven yang dilumuri minyak. Panggang makanan penutup dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 ° C. Prosesnya akan memakan waktu sekitar setengah jam, selama waktu itu apel akan menjadi lunak. Kocok krim asam dengan gula dengan mixer. Tempatkan apel di mangkuk saji dan taburi dengan bubuk kayu manis. Sajikan krim asam dan biskuit secara terpisah.
Langkah 7
Apel pedas dengan marzipan
Makanan penutup ini dapat disajikan dengan makan siang hari Minggu musim gugur atau musim dingin. Apel pedas dengan isian dibedakan oleh rasanya yang cerah dan orisinal. Cuci dan keringkan apel. Buat lubang lebar di tengah masing-masing sambil melepas inti. Tempatkan buah-buahan dalam wajan berminyak.
Langkah 8
Siapkan isian. Campur massa marzipan dengan cokelat cincang, kismis, dan bubuk kayu manis. Isi apel dengan massa yang dihasilkan, tamping isinya dengan baik dengan sendok. Tempatkan buah-buahan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit.
Langkah 9
Tuang anggur ke dalam panci, panaskan, tambahkan gula pasir, kapulaga, dan adas bintang. Rebus saus selama sekitar 10 menit, lalu angkat dari api, biarkan selama 5 menit, angkat bumbu. Letakkan apel di piring saji, beri saus dan sajikan.
