Resep kaki ayam lezat dengan jamur dan terong. Dibutuhkan sekitar 45 menit untuk menyiapkan hidangan.
Itu perlu
- Untuk 6 porsi:
- - adonan (engah) - 0,5 kg;
- - paha ayam - 6 pcs.;
- - jamur (champignon segar atau beku) - 300 gr.;
- - terong - 3 buah;
- - Bawang.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang, terong dan jamur menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Goreng semua bahan dalam minyak sayur dengan urutan sebagai berikut - bawang bombay, lalu terong, terakhir masukkan jamur 5 menit sampai matang.
Langkah 3
Garam dan merica stik drum, goreng di semua sisi dalam minyak sayur sampai empuk (sekitar 25 menit).
Kemudian dinginkan.
Langkah 4
Gilas adonan (tebal sekitar 3 mm) dan bagi menjadi kotak yang sama (sekitar 15 * 15 cm).
Tempatkan 2-3 sendok makan isian jamur dengan terong di tengah masing-masing.
Langkah 5
Letakkan stik drum di atas isian, kumpulkan ujung-ujung adonan dan ikat dengan seutas benang.
Langkah 6
Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan tas di atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7
Lepaskan benang dari tas sebelum disajikan.
