Hampir semua orang menyukai makanan manis. Beberapa orang tidak bisa hidup tanpa cokelat, yang lain tanpa kue, dan yang lain lagi tanpa kue. Bahkan seorang anak kecil tahu apa itu charlotte. Rasa ini akrab bagi setiap orang sejak kecil. Dan memasaknya sama sekali tidak sulit.
Salah satu resep charlotte termudah
Untuk membuat charlotte, Anda perlu:
- segelas gula - segelas tepung - 3 butir telur - setengah kantong baking powder - 7-8 apel - 3-4 sendok makan
Persiapan:
Kocok telur dengan gula dalam mangkuk atau panci yang dalam, lalu tambahkan krim asam ke dalamnya. Tepung yang diayak harus dicampur dengan baking powder. Kemudian, tepung harus ditambahkan ke telur. Adonan sudah siap. Sekarang Anda perlu mengolesi loyang kue dengan sayur atau mentega, tuangkan sedikit adonan, taruh buah di atasnya, lalu tuangkan sisa adonan dan letakkan lapisan buah di atasnya lagi. Charlotte harus dipanggang selama setengah jam pada suhu 180 ° C. Untuk memeriksa kesiapan pai buah, Anda harus mengeluarkannya dari oven tidak lebih awal dari setengah jam kemudian dan menusuknya dengan korek api. Jika korek api tidak menempel dan tetap kering, maka kue sudah siap.
Resep Charlotte dengan ceri dan pisang
Produk untuk membuat charlotte:
- 5 butir telur - segelas gula - 1 pisang - setengah gelas ceri - 1 gelas tepung - vanila - 1 sendok makan krim asam - 1 sendok teh baking powder
Persiapan:
Untuk menyiapkan charlotte ceri-pisang, pertama-tama Anda perlu mengocok gula dan telur, lalu tambahkan tepung secara bertahap, aduk rata. Selanjutnya, tambahkan krim asam dan vanila. Pisang harus dipotong dadu halus dan dikocok dengan mixer. Buang bijinya dari ceri. Olesi loyang charlotte dengan mentega atau minyak sayur dan taburi dengan sedikit tepung. Tuang sedikit adonan di bagian bawah cetakan, lalu masukkan buahnya. Setelah itu, Anda perlu menuangkan sisa adonan dan meletakkan buah di atasnya lagi. Charlotte harus dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 ° C. Kue dipanggang selama 30-40 menit.
Charlotte dengan selai buah
Untuk memasak, Anda perlu:
- segelas selai - 200 g roti gandum - 3 butir telur - segelas susu - 2 sendok makan gula bubuk
Persiapan:
Resep charlotte ini tidak sepenuhnya biasa, karena yang digunakan adalah roti gandum, dan bukan adonan biasa. Penting untuk memotong roti menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam cetakan, yang sebelumnya dilumuri minyak sayur. Letakkan selai atau selai di atas roti dalam lapisan terus menerus. Selanjutnya, sekali lagi Anda perlu menutupi selai dengan irisan roti, tuangkan kue dengan campuran susu dan kuning telur dan tunggu sampai susu terserap ke dalam roti. Pada saat ini, dalam blender, Anda perlu mengocok putih telur dengan gula bubuk dan mengoleskannya ke kue. Anda bisa memasukkannya ke dalam oven. Camilan ini disajikan dengan susu hangat atau saus manis.
