Jika Anda menyukai cokelat, resep kue Praha sederhana ini sesuai dengan selera Anda. Tidak ada yang berlebihan dalam bahan-bahannya. Krimnya juga yang paling sederhana dan paling enak: susu kental dan kakao.
Itu perlu
- Bahan untuk kue:
- - telur (2 buah);
- - gula (1 gelas);
- - krim asam (1 gelas);
- - susu kental (1/2 kaleng);
- - kakao (3-4 sendok makan);
- - tepung (1,5 gelas);
- - soda (1 sdt).
- Bahan untuk krim:
- - susu kental (1/2 kaleng);
- - kakao (2-4 sendok makan).
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan. Giling 2 butir telur dengan gula (1 gelas). Tambahkan krim asam (1 gelas). Susu kental pra-campur (1/2 kaleng) dan kakao (3-4 sendok makan) - diperoleh kakao kental; masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan tepung (1,5 cangkir) dan soda (1 sendok teh). Uleni adonan, yang seperti krim asam dalam konsistensi.
Langkah 2
Kami memanggang kue. Bagi adonan yang sudah disiapkan menjadi dua bagian. Tuang setiap bagian ke dalam cetakan (Anda tidak dapat melumasi cetakan silikon, atau melumasinya dengan mentega cair; olesi cetakan timah dengan minyak sayur) dan panggang dalam oven dengan suhu sedang sampai lunak. Perkiraan waktu memasak untuk satu pai: 20-30 menit. Hasilnya adalah dua kue kecil. Selanjutnya, biarkan setiap kue sedikit dingin, setelah itu kami memotong setiap kue menjadi dua bagian memanjang, pada akhirnya kami mendapatkan empat kue.
Langkah 3
Mempersiapkan krim. Sementara kue mendingin, hanya ada waktu untuk menyiapkan krim. Anda dapat membeli krim di toko (cokelat custard), atau membuatnya sendiri sesuai resep paling sederhana: campur susu kental (1/2 kaleng) dan beberapa sendok makan cokelat (secukupnya).
Langkah 4
Membuat kue. Saat kue sudah agak dingin, olesi dengan krim di kedua sisi dan biarkan meresap selama 5-10 menit. Kue direndam - letakkan satu di atas yang lain dan olesi kue di atas dan di samping dengan sisa krim. Kue Praha sudah siap.
