Kami mempersembahkan kepada Anda pate yang sangat lembut dan lezat yang terbuat dari fillet salmon merah muda kalengan, bawang putih, keju dadih, kecap, dan sayuran hijau yang berair. Pate ini adalah hidangan sederhana dan serbaguna.
Itu perlu
- • 1 kaleng salmon merah muda kalengan;
- • 120 g keju dadih;
- • 2 sendok teh kecap asin;
- • 1 bawang putih;
- • minyak zaitun;
- • peterseli.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang putih, cuci dan potong dadu. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, letakkan di atas api kecil dan panas. Masukkan kubus bawang dalam minyak panas dan goreng sampai transparan, aduk secara teratur.
Langkah 2
Buka salmon merah muda kalengan, tiriskan minyaknya, dan masukkan fillet ke dalam mangkuk blender. Tambahkan bawang goreng di sana. Bunuh semuanya sampai halus. Kemudian isi massa ikan dengan kecap asin, lalu aduk kembali.
Langkah 3
Setelah tercampur, tambahkan keju dadih, sela semuanya lagi dan aduk hingga rata.
Langkah 4
Sebarkan sepotong cling film persegi panjang di permukaan kerja. Letakkan ikan cincang di film, putar dengan sosis dan kencangkan dengan benang di tepinya. Perhatikan bahwa jika tidak ada cling film di rumah, maka Anda dapat mengambil wadah plastik atau toples kaca apa pun.
Langkah 5
Letakkan pate yang sudah dibungkus (dalam cling film) di atas piring dan kirim ke lemari es sampai mengeras. Cuci peterseli, keringkan dan potong halus dengan pisau.
Langkah 6
Saat pate benar-benar mengeras, keluarkan dari lemari es, lepaskan, taruh di piring dan taburi dengan peterseli cincang. Sajikan dengan roti, roti susu, atau biskuit favorit Anda.
