Terkadang situasi muncul ketika Anda perlu memasak hidangan yang cepat dan lezat. Dalam hal ini, banyak resep salad dengan makanan kaleng siap pakai, misalnya, dengan salmon merah muda, datang untuk menyelamatkan.
Dalam proses konservasi, sebagian besar vitamin dan mineral yang berguna tetap ada dalam salmon merah muda, dan harga relatif murah dari ikan merah ini menjadikannya favorit banyak ibu rumah tangga.
salad volna
Bahan:
- salmon merah muda dalam jusnya sendiri - 200 gram;
- mentimun segar - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- cuka 6% - 3 sendok makan;
- keju keras - 100 gram;
- telur rebus - 3 pcs.;
- mayones - 50 gram;
- garam secukupnya.
Kupas bawang dan potong menjadi empat bagian tipis, taburi dengan cuka dan rendam (sekitar 30-40 menit). Tiriskan kelebihan cairan dari ikan dan tumbuk dengan garpu, setelah mengeluarkan tulang. Potong mentimun menjadi potongan tipis, cincang halus telur. Tiriskan cuka bawang dan gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan keju parut halus dan bumbui dengan mayones. Untuk rasa yang lebih gurih, goreng setengah bawang dalam mentega dan tambahkan ke salad.
Salad "Perayaan"
Bahan:
- salmon merah muda dalam jusnya sendiri - 200 gram;
- apel hijau - 1 pc.;
- keju sosis asap - 150 gram;
- bawang - 1 pc.;
- kentang rebus - 4 buah;
- wortel rebus - 2 buah;
- jus lemon - 1 sdt;
- mayones - 70 gram;
- garam secukupnya.
Hancurkan salmon merah muda kalengan dengan garpu, setelah mengeringkan kelebihan cairan dari toples dan membuang bijinya. Parut keju sosis di parutan kasar. Potong kentang rebus dan wortel menjadi kubus kecil. Kupas apel hijau, parut dengan kulitnya di parutan kasar.
Apel harus disiram dengan jus lemon untuk mencegah kecoklatan.
Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad berlapis-lapis:
- 1 lapisan: salmon merah muda dan mayones;
- Lapisan kedua: kentang dan mayones;
- Lapisan ketiga: apel hijau dan bawang merah;
- Lapisan keempat: wortel dan mayones;
- 5 lapisan: sosis keju.
Salad ringan
Bahan:
- salmon merah muda kalengan dalam minyak - 200 gram;
- tomat ceri - 300 gram;
- keju suluguni - 100-150 gram (bisa diganti dengan keju asin sedang lainnya);
- bawang putih - 1 siung;
- jus lemon - 1 sdt;
- minyak zaitun - 1 sendok makan;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya.
Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan tumbuk salmon merah muda. Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan keju menjadi kubus kecil.
Jika tidak ada ceri, ambil tomat apa pun, tetapi potong kecil-kecil.
Campur bahan dengan menambahkan bawang putih cincang, garam dan merica. Bumbui salad dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun.
