Seorang anak, setelah mendengar cerita dongeng tentang kolobok, dalam banyak kasus meminta ibu dan neneknya untuk membuat kue yang sama. Dalam dongeng, tentu saja, resep terperinci diberikan. Tetapi tidak mungkin untuk menggunakannya dalam praktik. Untuk itu, ada resep kolobok sederhana yang enak.
Itu perlu
-
- Cookie "Jubilee" (tanpa aditif) - 1 kg.
- Susu kental rebus - 2 kaleng.
- Bubuk kakao - 50 g.
- Mentega - 200 gram.
- Penggiling daging - 1 pc.
- Piring adonan - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Untuk memulainya, kita perlu menyiapkan penggiling daging dengan saringan untuk menggiling kue, di mana akan ada lubang kecil, serta kue dan piring untuk adonan roti. Piring untuk menguleni adonan kolobok kita sebaiknya dengan cekungan yang besar, agar lebih mudah mengaduk adonan. Giling semua kue yang sudah disiapkan melalui penggiling daging dan tuangkan tepat 50 gram remah kue dari massa tanah utama untuk menaburkan roti. Dan tuangkan sebagian besar ke dalam piring yang sudah disiapkan untuk adonan roti.
Langkah 2
Pada tahap kedua, kami menyiapkan dua kaleng susu kental rebus dan 50 g bubuk kakao. Buka dua kaleng susu kental rebus dengan hati-hati. Dan tambahkan mereka ke sebagian besar cookie. Kemudian tuangkan bubuk kakao ke dalam massa yang sama. Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer dalam mode pertama selama 1-2 menit.
Langkah 3
Selanjutnya, kita melakukan tahap terakhir menyiapkan bahan-bahannya. Kami menyiapkan 200g. mentega, cangkir besi dan sendok. Kami mengambil mentega, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam cangkir besi dan lelehkan dengan api kecil. Tambahkan mentega panas ke adonan kami. Kami mengambil sendok dan mulai menguleni adonan. Itu harus dicampur sampai kita mendapatkan massa yang homogen.
Langkah 4
Dan inilah tahap akhir pembuatan kolobok yang luar biasa. Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet basah. Biarkan diseduh selama 5-10 menit di dalam ruangan. Kemudian kita beralih ke memahat sanggul. Kami meninggalkan sepotong kecil adonan untuk pahatan lebih lanjut dari mata, hidung, kaki, dan pegangan kolobok kami. Kami memahat roti dari sisa adonan dan meletakkannya di atas piring. Kami mengambil 50 gram kue yang tersisa dan menaburkan kolobok kami. Kemudian kami mengukir mata, hidung, lengan dan kaki dan menempelkan kolobok mereka. Kami menempatkan kolobok yang dihasilkan di lemari es selama 10 menit. Dalam 10 menit kolobok kami sudah siap.
