Pecinta kue selalu memiliki sesuatu yang lezat untuk teh aromatik. Roti, pai, puff, kue kering, dan bahkan kue jahe lembut buatan sendiri, yang sangat mudah disiapkan. Dan bagaimana tepatnya, resepnya akan memberi tahu Anda.
Itu perlu
- Untuk roti jahe:
- - 400 gram krim asam,
- - 3 gelas tepung terigu,
- - 2 telur,
- - 1 cangkir gula pasir,
- - 1 sendok teh soda kue,
- - 1 gram vanilin.
- Untuk glasir:
- - 2 putih telur,
- - 100 gram gula halus,
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon.
- Untuk melumasi loyang:
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Tambahkan satu sendok teh soda kue ke 400 gram krim asam, aduk dan biarkan selama sepuluh menit.
Langkah 2
Campurkan telur dengan gula, aduk hingga berbusa ringan.
Langkah 3
Campur krim asam (seharusnya menggelembung) dengan massa telur.
Langkah 4
Tambahkan vanillin ke tepung dan dalam porsi kecil tambahkan campuran kering ke massa cair krim asam dan telur. Uleni adonan yang lembut dan lengket. Taburkan tepung di permukaan kerja Anda.
Langkah 5
Gulung lapisan setebal satu setengah sentimeter dari adonan. Potong lingkaran dengan gelas, kumpulkan stek dan gulung menjadi lapisan, potong lingkaran lagi. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
Langkah 6
Olesi loyang dengan minyak, sebarkan bagian yang kosong di bawah roti jahe. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.
Langkah 7
Untuk menyiapkan glasir, kocok dua putih ringan, tambahkan 100 gram gula bubuk, aduk dan tambahkan 1 sendok makan jus lemon.
Langkah 8
Dinginkan kue jahe panggang, lalu pindahkan ke mangkuk besar, tutup dengan glasir dan aduk rata. Sajikan dengan teh atau susu.
