Anggur memiliki sejarah seribu tahun yang kaya. Minuman ini memang dianggap mulia. Ada banyak merek anggur, setiap tahun varietas anggur dan jus baru muncul. Namun, daftar anggur paling terkenal tidak berubah selama bertahun-tahun.
instruksi
Langkah 1
Cabernet Sauvignon dapat dengan aman disebut sebagai salah satu jenis anggur merah paling terkenal dan favorit. Anggur yang digunakan dalam produksinya adalah Cabernet Franche dan Cabernet Blanc. Anggur ini ditandai dengan nuansa kulit, cokelat, tembakau. Cabernet tua memiliki aroma kulit kayu ek, sementara anggur muda, di sisi lain, memiliki buket buah ringan, di mana nada plum, cranberry, dan raspberry terasa. Cabernet Sauvignon sering disebut "raja anggur". Itu diminum di Asia, Eropa, Amerika Serikat dan Amerika Selatan. Cabernet disajikan untuk makan malam dan makan siang, makan keluarga dan acara-acara khusus.
Langkah 2
Chardonnay adalah anggur terkenal lainnya yang dicintai di banyak negara. Ini adalah anggur putih meja klasik dengan sentuhan apel, pir, lemon, jeruk, dan persik. Buket buah ini dilengkapi dengan indah dengan nada kayu berminyak. Chardonnay biasanya disajikan dalam gelas berbentuk tulip dengan tangkai yang panjang. Pasti harus dalam keadaan dingin. Anggur ini cocok dengan makanan laut, unggas, dan keju ringan.
Langkah 3
Anggur merah Shiraz dianggap sebagai salah satu yang terkenal. Ini ditandai dengan rasa persisten yang kaya, amber yang diucapkan dan kekuatan yang cukup tinggi. Itu terbuat dari anggur Sirakh. Patut dicatat bahwa tumbuh di dua wilayah tetangga, memberikan rasa anggur yang sama sekali berbeda.
Langkah 4
Merlot adalah anggur ikonik, ketersediaan dan rasanya yang enak membuatnya terkenal di seluruh dunia. Anggur merah kering ini dipilih oleh banyak penikmat minuman mulia ini. Tanah air varietas ini adalah Bordeaux. Merlot ditandai dengan nada cherry, blueberry, lada hitam, kismis dan vanilla manis. Anda dapat merasakan beberapa astringency di merlot, yang tidak semua orang suka, tetapi memiliki rasa yang lebih orisinal dibandingkan dengan anggur lainnya.
Langkah 5
Chianti adalah anggur merah kering yang diproduksi di wilayah dengan nama yang sama, terletak di jantung Tuscany Italia. Anggur ini memiliki aroma khas violet dan rasa asam. Chianti harus memiliki suhu + 16-18 ° C sebelum disajikan, maka akan lebih mengungkapkan rasanya. Anggur ini akan menjadi pendamping yang sangat baik untuk pizza, pasta, hidangan daging.
Langkah 6
Beaujolais Nouveau adalah anggur Prancis muda yang dihasilkan dari anggur Gamay di wilayah bersejarah Prancis Beaujolais (Burgundy). Anggur ini mulai dijual segera setelah fermentasi selesai, yaitu enam minggu setelah panen. Menurut hukum Prancis, anggur yang baru dipanen secara resmi disajikan pada hari Kamis ketiga setiap bulan November. Hari ini sering disebut sebagai "liburan Beaujolais". Anggur ini memiliki rasa yang cerah dan tajam dengan buket buah yang tidak sabar yang terdiri dari nada ceri, kismis, dan raspberry. Hampir tidak ada tanin di dalamnya. Beaujolais direkomendasikan untuk diminum dingin hingga + 13 ° C; potongan dingin dan keju biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.
