Gulungan lembut sederhana dengan keju krim yang enak akan menjadi camilan yang enak untuk meja apa pun. Mereka disiapkan dengan cara yang luar biasa sederhana, tetapi ternyata sangat lezat.
Itu perlu
- -250 g fillet salmon asin ringan
- -200 gr keju krim
- -2 tomat besar
- -1 ikat daun bawang
- -1 ikat kemangi
- -beberapa sejumput pala
- -3 siung bawang putih
- -minyak zaitun
- -cuka balsamik
- -jus lemon
instruksi
Langkah 1
Bilas tomat dan herba secara menyeluruh dalam air mengalir, lalu keringkan di atas tisu. Potong tomat menjadi kubus kecil dengan pisau tajam, dan potong bumbu halus dengan pisau atau potong dalam blender.
Langkah 2
Kupas bawang putih, ambil daun kemangi. Masukkan keju, kemangi, bawang putih, dan pala ke dalam blender atau pengolah makanan, lalu kocok semuanya menjadi massa homogen yang halus. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun ke dalam campuran krim ini, lalu aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan tomat dan bawang ke dalam massa krim, tambahkan sedikit jus lemon di sana, campur semuanya dengan seksama. Sekarang saatnya untuk mulai memancing.
Langkah 4
Bilas fillet dengan baik dalam air dingin, lalu keringkan. Potong salmon menjadi irisan tipis lebar, taburi dengan cuka balsamic, taruh di tempat yang hangat untuk direndam selama 25 menit.
Langkah 5
Ambil kertas timah, dan letakkan irisan ikan di lapisan yang rata sehingga membentuk permukaan yang rata. Letakkan isian di atas lapisan ikan yang rata.
Langkah 6
Gulung gulungan yang kencang agar tidak berantakan di tangan Anda, gulung tanpa merobek kertasnya, tetapi jangan membungkusnya dengan ikan di dalam gulungan itu sendiri. Selain itu, tanpa melepas foil, masukkan gulungan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar terendam dan menjadi lebih padat.
Langkah 7
Setelah direndam, lepaskan foil, potong piring menjadi lingkaran, letakkan di piring dan sajikan. Selamat makan.
