Hidangan ini dibuat dengan gaya fusion kuliner, yaitu menggabungkan tradisi kuliner Timur dan Barat. Bagaimanapun, pancake dengan salmon adalah hidangan tradisional Rusia, krim keju, misalnya, Philadelphia, adalah tradisi masakan Amerika, tetapi bentuk penyajian makanan gourmet lebih Jepang (mengingatkan pada roti gulung atau sushi). Para tamu akan menghargai mahakarya kuliner kontemporer ini.
Itu perlu
- pancake siap pakai yang dipanggang sesuai resep apa pun 6 buah,
- keju krim apa pun seperti "Philadelphia",
- salmon asin ringan,
- dill atau peterseli
instruksi
Langkah 1
Potong ikan menjadi irisan setebal 5 milimeter.
Langkah 2
Potong bumbu halus.
Langkah 3
Oleskan panekuk dengan krim keju di jalur sempit.
Langkah 4
Taruh satu atau dua potong salmon di atas sepotong keju, taburi dengan bumbu.
Langkah 5
Gulung pancake menjadi tabung, potong menjadi dua bagian. Jika ada keinginan untuk memberi bentuk sushi, maka kami memotongnya menjadi lebih banyak bagian.
