Pastikan untuk menyiapkan makanan ringan untuk meja pesta. Hidangan yang paling tidak biasa akan lebih populer di kalangan para tamu. Gulungan terong ternyata menarik dalam penampilan dan rasanya pedas.
Itu perlu
- - 2 buah terong
- - 150 gr minyak sayur
- - 100 gram keju
- - 150 g keju cottage
- - 3 siung bawang putih
- - 40 gr kenari
- - 40 gram sayuran hijau
- - 3 gr paprika
instruksi
Langkah 1
Cuci terong, potong memanjang menjadi irisan tipis. Garam, biarkan selama 5 menit. Bilas kembali, keringkan dengan tisu.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng irisan terong sampai berwarna cokelat keemasan dan letakkan di rak kawat untuk menghilangkan minyak berlebih. Letakkan di atas handuk kertas.
Langkah 3
Siapkan isian. Masukkan keju parut, keju cottage ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan bawang putih cincang halus, bumbu, kenari ke dalamnya. Campur semuanya, tambahkan garam, merica, paprika manis.
Langkah 4
Letakkan isian pada irisan terong dengan sendok, gulung menjadi gulungan. Hiasi hidangan dengan bumbu dan sajikan.
