Untuk mengejutkan para tamu tidak hanya dengan sesuatu yang enak, tetapi juga indah, Anda bisa memanggang kue keju kacang polong. Penampilannya sangat tidak biasa sehingga akan sulit untuk memotong potongan pertama untuk menikmati rasanya.
Itu perlu
- Untuk dasar-dasarnya:
- - 250 gram biskuit mentega dihancurkan menjadi remah-remah;
- - 2 sendok coklat;
- - 2 sendok makan gula;
- - 50 gram mentega.
- Untuk mengisi:
- - 450 gram keju dadih;
- - 100 gram Sahara;
- - 1,5 sendok teh ekstrak vanila;
- - 240 ml krim asam;
- - 2 butir telur besar.
- Untuk kacang polong cokelat:
- - 60 gram coklat pahit.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven 150C. Olesi cetakan yang bisa dilepas dengan diameter 20 cm dengan minyak dan tutup dengan kertas roti.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil, campur biskuit yang dihancurkan, kakao, dan gula. Isi dengan mentega cair.
Langkah 3
Aduk rata hingga tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan dan ratakan.
Langkah 4
Kocok keju dadih sampai lembut, tambahkan gula secara bertahap dan terus kocok.
Langkah 5
Kami memasukkan telur ke dalam krim satu per satu. Terakhir, tambahkan ekstrak vanila dan krim asam dan kocok krim lagi. Pindahkan 120 ml krim yang sudah jadi ke piring lain!
Langkah 6
Lelehkan cokelat dalam bak air dan campur dengan 120 ml krim.
Langkah 7
Tuang krim ke dalam cetakan dan distribusikan secara merata. Hiasi kue dengan kacang polong cokelat menggunakan jarum suntik atau tas memasak.
Langkah 8
Kami memanggang kue selama satu jam, matikan oven, lalu buka pintu sedikit dan biarkan kue selama 1 jam lagi.
Langkah 9
Dinginkan kue yang sudah dingin di lemari es selama 12 jam.
