Kue buatan sendiri seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga indah. Tidak perlu menutupinya dengan lapisan gula damar wangi yang tebal, membuat mawar dari krim dan memahat patung-patung marzipan. Untuk membuat kue asli dan indah, panggang alasnya dengan benar, pilih krim atau impregnasi yang tepat, dan pikirkan desain seluruh produk terlebih dahulu.
instruksi
Langkah 1
Paling sering, meja pesta dihiasi dengan kue biskuit. Teknologi pembuatannya sederhana - kue dipanggang, dipotong memanjang dan direndam dalam sirup jika perlu. Kemudian kue diolesi dengan krim atau selai, disatukan dan kue yang sudah jadi dihias. Untuk membuat produk indah, penting untuk mengikuti urutan operasi dengan tepat.
Langkah 2
Panggang kue dengan benar. Saat menguleni adonan, ikuti resepnya. Anda perlu memanggang biskuit dalam oven yang dipanaskan hingga 200-220 ° C. Untuk membuat kue untuk kue bundar, bentuk logam yang bisa dilepas cocok. Jika Anda ingin memanggang produk keriting, gunakan cetakan silikon lembut - dengan bantuannya mudah membuat kue dalam bentuk kupu-kupu, beruang, atau rumah. Dari formulir ini, Anda dapat mengeluarkan kue tanpa merusaknya.
Langkah 3
Sebelum merendam kue dengan sirup, biarkan dingin dengan baik, ini akan memakan waktu setidaknya 6 jam. Kue yang kurang bumbunya bisa hancur saat dipotong. Buat krim oles menjadi kental - dengan cara ini produk akan mempertahankan bentuknya dengan lebih baik.
Langkah 4
Anda bisa menghias permukaan kue dengan krim yang digunakan untuk olesan. Oleskan ke bagian atas dan samping pakaian dan ratakan dengan pisau. Permukaannya bisa ditaburi cokelat parut, kacang cincang, atau remah biskuit yang dihancurkan. Pilihan lainnya adalah dengan menuangkan lapisan gula cokelat pada kue. Selain hitam biasa, Anda bisa menggunakan susu, cokelat rasa putih atau berwarna.
Langkah 5
Hiasi kue yang sudah jadi dengan berbagai macam cokelat, bunga gula siap pakai atau manik-manik. Dekorasi yang sangat tidak biasa - mawar atau violet hidup, ditutupi dengan putih telur kocok dan ditaburi gula bubuk yang sangat halus. Dekorasi seperti itu cocok untuk acara khusus - misalnya, ulang tahun atau pernikahan.
Langkah 6
Kue dapat didekorasi dengan beri dan buah-buahan. Iris stroberi, jeruk, limau atau persik menjadi irisan tipis dan letakkan dengan kuat di atas produk. Dengan menggunakan sikat silikon, oleskan jeli cair ke buah dan biarkan hingga mengeras. Alih-alih agar-agar, Anda bisa menggunakan selai - aduk sesendok selai dalam air mendidih, panaskan campuran dan tutupi kue dengannya.
