Kelapa memiliki rasa tertentu, yang membuat banyak orang jatuh cinta dengan keajaiban tropis ini. Ampas kelapa tidak ada yang acuh tak acuh! Berbagai masakan dan minuman dibuat dari kelapa, bahkan digunakan dalam kosmetik. Tetapi tidak semua orang tahu cara memotong kelapa dengan benar.
Kelapa matang memiliki kulit yang sangat tebal, cangkang yang benar-benar tidak bisa ditembus. Anda perlu tahu cara memotong kelapa dengan benar untuk menikmati ampas dan susunya.
Kelapa dalam tempurung memiliki tiga mata, salah satunya harus ditusuk. Tidak terlalu sulit - cukup gunakan pisau atau jarum rajut. Apakah lubang itu dibuat? Saatnya mengocok susu dari kelapa. Omong-omong, semakin tua kelapa, semakin sedikit susu yang dikandungnya. Air kelapa akhirnya berubah menjadi santan, kemudian menjadi ampas.
Sekarang saatnya untuk mengambil palu. Bungkus cangkang dengan handuk atau tas sehingga Anda tidak mengotori seluruh apartemen selama proses berlangsung.
Gunakan palu untuk memecahkan batok kelapa. Biasanya cangkang mudah lepas dari dagingnya, tetapi ada kalanya daging menempel sangat erat pada cangkangnya. Di sini Anda perlu mengambil pisau dan hati-hati memisahkan ampas kelapa dari tempurung.
Setelah semua cangkangnya dibuang, kupas kulit kelapanya yang berwarna cokelat. Ini dilakukan dengan pisau atau pengupas sayuran. Meskipun Anda tidak perlu mengupas daging buahnya, karena banyak mengandung serat makanan dan nutrisi.
