Untuk penganut diet dan diet sehat, salad dengan alpukat, tomat, dan keju feta bisa menjadi hidangan yang sangat baik di menu. Saladnya ternyata sangat ringan, disiapkan cukup cepat tanpa daging dan mayones.
Itu perlu
- - tomat - 2 buah;
- - alpukat berukuran sedang - 1 pc.;
- - lemon - 1 buah;
- - keju feta - 150 g;
- - crouton asin - 50 g;
- - minyak zaitun - 3 sdm. aku.;
- - kecap - 2 sdm. aku.;
- - biji wijen - 1 sdt;
- - biji bunga matahari - 1 sdt;
- - sayuran apa saja (adas, peterseli) - banyak;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci tomat lalu potong dadu berukuran sedang. Jika Anda suka irisan yang lebih besar, Anda bisa memotong tomat menjadi irisan.
Langkah 2
Dalam wajan dengan sedikit minyak, goreng wijen dan biji bunga matahari sampai mulai kecoklatan.
Langkah 3
Cuci alpukat, kupas, buang bijinya, lalu potong dadu kecil. Potong keju feta menjadi kubus kecil juga. Cuci sayuran salad, keringkan di atas handuk kertas dan potong halus.
Langkah 4
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, lalu tambahkan kecap, jus lemon, dan minyak zaitun. Salad harus dicampur dengan baik dan harus dicicipi. Jika menurut Anda saladnya tidak cukup asin, tambahkan garam. Perlu diingat bahwa keju feta dan kecap terkadang memberikan rasa asin yang agak kuat.
Langkah 5
Setelah Anda menata salad dengan alpukat dan tomat menjadi beberapa bagian, Anda bisa menghiasnya dengan crouton di atasnya sebelum disajikan. Anda tidak boleh menambahkan crouton terlebih dahulu, jika tidak mereka akan basah.
Crouton dapat diganti dengan roti, serta crouton yang disiapkan sendiri.
Yang suka masakan pedas bisa menambahkan bawang merah ke dalam salad ini.
