Di Italia, hampir semua produk tepung disebut pasta, bahkan disebut sikat kayu goreng. Tetapi secara tradisional kata ini menunjukkan pasta, yang dibuat dari air dan tepung terigu, serta semua hidangan dari produk ini. Pasta dengan ayam, alpukat, tomat, dan arugula segar sangat cocok untuk makan malam musim panas yang ringan.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 300 g pasta (pasta);
- - 1 fillet ayam;
- - 10 tomat ceri;
- - 50 g keju;
- - 1 ikat salad arugula;
- - 1 buah alpukat;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - lada hitam, adas.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil.
Langkah 2
Goreng daging dalam minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa menambahkan bawang putih kering atau ketumbar.
Langkah 3
Potong ceri menjadi dua, potong adas. Tambahkan bahan-bahan ini ke ayam, didihkan bersama selama 5 menit.
Langkah 4
Gosok keju keras. Kupas alpukat, potong-potong.
Langkah 5
Rebus pasta, tiriskan airnya.
Langkah 6
Letakkan pasta di atas piring dengan ayam dan tomat di atasnya. Taburi dengan keju parut. Hiasi dengan irisan alpukat dan sebarkan selada di sekitarnya. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan sajikan segera.
