Salad mengandung quinoa, yang dibedakan oleh kandungan protein yang signifikan dan kandungan kalori yang rendah, dan mempromosikan pemanfaatan zat berbahaya dari tubuh manusia. Kombinasi quinoa dengan alpukat dan tomat membuat salad tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sehat.
Itu perlu
- - 150 g quinoa;
- - 250 g tomat ceri;
- - 1 buah alpukat matang;
- - 6-8 telur puyuh;
- - 3 genggam campuran salad;
- - 1/2 ikat peterseli;
- - 1 sendok teh. jus lemon;
- - 1 sendok teh. minyak zaitun;
- - 1/2 sdt herba kering (kemangi, oregano, thyme);
- - sedikit campuran paprika;
- - sedikit garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas quinoa beberapa kali dalam air untuk menghilangkan rasa pahit.
Langkah 2
Masak quinoa dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Bumbui dengan garam setelah 10 menit.
Langkah 3
Potong tomat ceri menjadi dua dan potong alpukat menjadi kubus.
Langkah 4
Rebus telur puyuh dan potong menjadi dua bagian.
Langkah 5
Potong peterseli, campur dengan minyak, jus lemon, merica, bumbu kering dan garam.
Langkah 6
Dinginkan quinoa. Campur dengan saus salad. Tambahkan alpukat dan tomat.
Langkah 7
Aduk rata semua bahan salad. Tata salad di piring.
Langkah 8
Taruh separuh telur puyuh di atasnya untuk hiasan.
