Hidangan rendah kalori dan lezat, ideal untuk hari yang panas, ketika Anda perlu memulihkan diri, tetapi pada saat yang sama Anda ingin merasa ringan setelah makan. Pasta ayam akan menarik bagi semua anggota keluarga sebagai hidangan sehari-hari yang membutuhkan waktu minimal untuk disiapkan.
Itu perlu
- Bahan untuk 3-4 orang:
- - 200 g pasta apa pun;
- - 2 sendok makan minyak zaitun;
- - Bawang;
- - 1 siung bawang putih;
- - 4 tomat;
- - dada ayam;
- - 150 ml kaldu ayam;
- - 3 sendok makan daun kemangi cincang dan beberapa daun untuk hiasan;
- - satu sendok makan cuka balsamic;
- - 50 g Parmesan parut;
- - garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Rebus ayam sampai empuk dalam air asin. Pindahkan ke piring, sisihkan hingga dingin.
Langkah 2
Rebus pasta dalam sejumlah besar air yang sedikit asin sesuai dengan instruksi pada paket, masukkan ke dalam saringan. Kami mencoba mengatur waktu agar pasta matang pada saat semua bahan lainnya sudah siap.
Langkah 3
Potong dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil, peras bawang putih, potong bawang bombay, potong tomat menjadi kubus.
Langkah 4
Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang di dalamnya sehingga menjadi transparan dan lembut. Tambahkan bawang putih dan tomat dan goreng selama satu menit.
Langkah 5
Tambahkan potongan ayam, kaldu ayam, basil, cuka balsamic, dan pasta ke dalam wajan. Aduk, garam dan merica secukupnya, masak dengan api maksimum selama beberapa menit agar kelebihan cairan menguap.
Langkah 6
Kami meletakkan pasta dengan ayam dan tomat di piring, taburi dengan Parmesan parut, hiasi dengan daun kemangi.
