Casserole sayuran adalah alternatif yang bagus untuk camilan pai terbuka. Hidangan cerah dan aromatik ini dapat disajikan baik untuk makan malam maupun di meja pesta. Isi dapat dengan mudah bervariasi dengan menambahkan sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda.
Itu perlu
320 g tepung premium; - 220 g mentega; - 3 butir telur ayam; - garam; - 3 paprika merah; - 2 batang daun bawang kecil; - 2 zucchini atau zucchini; - 125 g kacang hijau beku; - 1-2 tangkai rosemary; - 1 siung bawang putih besar; - 220 ml krim 10% lemak; - 120 g keju parut; - 120 g krim asam; - lada hitam bubuk; - cling film; - mangkuk berenamel; - kocok; - sendok; - pisau; - talenan; - parutan; - loyang; - kaleng kue; - kulkas; - oven; - peterseli; - adas
instruksi
Langkah 1
Ambil mangkuk enamel, taruh garam, tepung dan satu telur di sana, uleni adonan. Bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 2
Siapkan isian. Ambil paprika, daun bawang, dan zucchini. Cuci sayuran dan potong dadu. Defrost kacang polong, tambahkan ke dalam campuran.
Langkah 3
Buat panci untuk casserole. Kupas bawang putih, parut halus. Potong setengah dari rosemary. Kocok sisa telur dengan krim dan krim asam. Tambahkan keju parut dan rosemary. Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 4
Gulung adonan menjadi lapisan tipis, bagi menjadi empat bagian dan dengan hati-hati melapisi jumlah loyang yang sama. Letakkan sayuran di atas adonan, tuangkan di atas isian dan panggang selama 40 menit pada suhu 240 derajat. Hiasi dengan peterseli dan dill.
