Casserole adalah hidangan yang dapat disiapkan menggunakan berbagai kombinasi makanan. Keju cottage, bubur, daging, sosis, pasta, sayuran bisa digunakan. Cobalah casserole sayuran dan keju. Mungkin bahkan orang-orang rumahan yang paling cerewet tidak langsung menebak dari mana hidangan yang begitu rumit dibuat.
Itu perlu
-
- 700 gram kentang;
- 300 g zucchini kecil;
- 200 gram tomat;
- 200 gram daun bawang;
- 200 gram keju feta;
- 50 g keju keras;
- 150 ml krim kental;
- 2 siung bawang putih;
- 6 sendok makan remah roti gandum;
- garam secukupnya;
- 1 sendok teh hop-suneli;
- minyak untuk melumasi cetakan;
- sekelompok hijau.
instruksi
Langkah 1
Siapkan sayuran untuk casserole. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi irisan yang sangat tipis. Tuang air mendidih di atas tomat, buang kulitnya, potong pangkal batangnya. Potong cukini dan tomat yang sudah dicuci menjadi irisan, hanya lebih tebal dari kentang. Bilas daun bawang secara menyeluruh, potong bagian putih batang menjadi cincin.
Langkah 2
Rebus air dalam panci, tambahkan garam dan masukkan ke dalam cangkir kentang yang sudah disiapkan. Rebus selama sekitar dua menit, lalu angkat dengan sendok berlubang. Celupkan irisan zucchini ke dalam air mendidih dan rebus selama satu menit.
Langkah 3
Potong keju menjadi kubus kecil. Olesi loyang dengan lemak atau minyak sayur dan taburi dengan remah roti yang dihancurkan. Masukkan sayuran satu per satu: yang pertama adalah lapisan kentang, yang kedua - zucchini, yang berikutnya - tomat. Taburi setiap lapisan dengan cincin daun bawang dan potongan keju feta.
Langkah 4
Kupas, hancurkan, atau tekan siung bawang putih. Dalam krim (setidaknya 33% lemak), masukkan satu sendok teh hop-suneli, garam secukupnya dan bawang putih yang sudah disiapkan. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan sayuran dengan keju feta.
Langkah 5
Parut keju keras apa pun di parutan kasar, campur dengan remah roti putih dan distribusikan secara merata di atas casserole. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat, masukkan formulir ke dalam panas. Hidangan akan siap dalam waktu sekitar 35-40 menit. Taburkan bumbu di atas casserole sebelum disajikan.
