Kaviar labu rendah kalori yang dimasak dalam slow cooker adalah tambahan yang bagus untuk lauk. Mempersiapkan blanko seperti itu sangat sederhana, cukup ikuti resepnya.
Itu perlu
- - 2 kg zucchini (lebih baik dari yang muda),
- - 700 gram tomat,
- - 2 paprika (berwarna-warni),
- - 200 gram wortel,
- - 300 gr bawang bombay,
- - 2 sdm. sendok makan pasta tomat,
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur atau bunga matahari yang tidak berbau,
- - 10 siung bawang putih,
- - garam laut secukupnya,
- - bumbu kering secukupnya,
- - peterseli atau dill secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas tomat, lalu tutup dengan air panas (sebaiknya direbus) selama lima menit. Kemudian kupas tomat.
Langkah 2
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Atur mode "Memanggang" pada multicooker. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sedikit. Kupas dan parut wortel (Anda bisa memotongnya menjadi kubus atau cincin kecil - sesuka Anda), tambahkan bawang, didihkan selama sepuluh menit.
Langkah 4
Bilas cukini dan paprika, potong dadu kecil dan tambahkan tomat potong dadu ke sayuran dalam slow cooker.
Langkah 5
Setelah 2-3 menit, tambahkan dua sendok makan pasta tomat ke sayuran, garam dan merica, bumbui dengan bumbu favorit Anda dan aduk.
Langkah 6
Masak dalam mode "Simmer" selama dua jam, aduk sesekali.
Langkah 7
Kupas siung bawang putih, potong dan tambahkan ke sayuran 30 menit sebelum akhir program.
Langkah 8
Setelah program selesai, dinginkan rebusan. Kemudian pindahkan ke blender dan potong-potong sampai halus.
Langkah 9
Potong sayuran dan masukkan ke dalam panci bersama dengan rebusan sayuran, rebus sedikit dan masukkan ke dalam stoples yang disterilkan.
