Rebusan sayuran dengan zucchini ini, dimasak dalam slow cooker, bisa menjadi hidangan independen, dan sebagai lauk untuk daging, pasta, atau nasi. Resep ini membuat rebusan sangat cepat. Sayurannya juicy dan empuk. Dan rahasianya terletak pada bumbu yang ditambahkan pada rebusan sayur saat dimasak.
Itu perlu
- - dua zucchini sedang
- - dua paprika
- - garam secukupnya
- - Daun salam
- - sedikit minyak sayur untuk menggoreng
- untuk bumbu:
- - dua siung bawang putih
- - dua tomat
- - satu paprika
- - lada pahit secukupnya
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak rebusan zucchini sayuran yang lezat dalam slow cooker, cuci dan kupas zucchini. Potong memanjang menjadi dua bagian, lalu potong setiap bagian menjadi dua lagi dan menjadi dua bagian. Anda harus memiliki potongan yang cukup besar untuk membuat sup sayuran. Cuci paprika. Juga potong memanjang menjadi empat bagian dan bebas dari biji. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan sayuran ke dalam slow cooker. Atur mode memasak.
Langkah 2
Buat bumbu rebusan sayur. Cuci tomat dan potong menjadi beberapa bagian. Cuci paprika, potong dan buang bijinya. Buang sekam dari bawang putih. Cuci paprika panas dan potong. Giling semua sayuran dalam blender.
Langkah 3
Dua puluh menit setelah memulai rebusan, tambahkan bumbu ke dalam slow cooker ke sayuran. Aduk rata dan biarkan goreng selama 10 menit lagi. Di akhir memasak, tambahkan daun salam ke rebusan zucchini sayuran dan matikan multicooker. Rebusan sayuran yang lezat sudah siap.
