Roti lembut dan lapang dengan keju sosis adalah alternatif yang baik untuk roti biasa dan membosankan di meja. Dengan roti seperti itu, hidangan apa pun akan menjadi lebih enak dan lebih menarik. Pada saat yang sama, tidak ada yang sulit dalam persiapannya, dan bahan-bahannya dapat ditemukan di toko mana pun.
Itu perlu
- - Keju "Sosis" 200 g
- - Ragi 1 pc.
- - Tepung 2 sdm.
- - Gula
- - Garam
- - Bawang putih 1 siung.
- - Kuning telur 1 pc.
- - Biji wijen
- - Susu: 0,5 sdm
- - Mustard kering: 1 jam / l
instruksi
Langkah 1
Ambil sekantong ragi kering dan isi dengan air hangat, setengah gelas sudah cukup. Aduk perlahan dan biarkan diseduh selama dua puluh menit. Mari kita lakukan tes untuk saat ini.
Langkah 2
Pada parutan tiga sosis keju, itu akan memberikan rasa berasap pada roti dan warna aromatik yang lembut. Tambahkan satu siung bawang putih cincang halus ke mangkuk yang sama.
Taruh satu sendok teh mustard di sana dan campur semuanya.
Langkah 3
Jika ragi sudah larut dengan baik, Anda bisa menggabungkannya dengan dua gelas tepung, tambahkan sedikit gula agar adonan tidak hambar, dan pastikan untuk memberi garam. Untuk membuat adonan elastis dan kenyal, tambahkan susu hangat. Sekarang, seperti halnya adonan ragi, perlu "muncul", untuk ini kami akan menghapusnya selama 1-2 jam di tempat yang hangat.
Langkah 4
Sekarang adonan sudah "muncul", gabungkan dengan keju. Kami meletakkan "kolobok" kami di papan dan mulai menguleninya. Semakin banyak Anda menguleni adonan, semakin lapang dan mengembang.
Langkah 5
Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulung bola-bola kecil. Kami dengan hati-hati meratakannya dan mendapatkan blanko untuk roti kami. Lumasi setiap roti dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen di atasnya.
Kami memasukkan loyang dengan roti ke dalam oven, dipanaskan hingga suhu 180 derajat, selama 30 menit.
