Roti gulung dengan keju pasti akan menyenangkan Anda tidak hanya karena kesederhanaan persiapannya, tetapi juga karena rasanya yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Saya mengusulkan untuk memasak mereka.
Itu perlu
- - tepung - 2 gelas;
- - minyak sayur - 1/4 cangkir;
- - susu murni - 1/2 cangkir;
- - telur besar - 2 pcs.;
- - keju keras parut - 1 gelas;
- - garam - 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Tuang tepung gandum ke dalam mangkuk kering yang gratis. Tambahkan satu sendok teh garam ke dalamnya.
Langkah 2
Tempatkan susu murni dan minyak bunga matahari dalam panci kecil. Taruh campuran cairan ini di atas api dan tunggu sampai memanas. Segera setelah ini terjadi, tambahkan massa kering yang terdiri dari tepung terigu dan garam ke dalamnya. Campur semuanya dengan benar, lalu angkat dari kompor dan sisihkan sebentar.
Langkah 3
Masukkan telur ayam mentah satu per satu ke dalam massa homogen tepung susu yang didinginkan. Campur semuanya dengan baik. Prosedur ini harus dilakukan secepat mungkin, jika tidak telur akan menggumpal.
Langkah 4
Giling keju dengan parutan halus dan tambahkan ke dalam jumlah besar. Uleni campuran yang dihasilkan dengan tangan Anda. Prosedur ini akan jauh lebih mudah dilakukan jika Anda membasahinya dengan air terlebih dahulu. Ngomong-ngomong, Anda benar-benar dapat memilih keju apa pun untuk roti gulung, Anda bahkan dapat membuat campuran dari berbagai varietas.
Langkah 5
Bentuk dadih menjadi bola-bola kecil. Kemudian letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti khusus dan kirimkan ke oven, yang suhunya 180 derajat, selama 20 menit. Setelah periode waktu ini berlalu, kurangi suhu dalam oven hingga 150 derajat dan masak kue selama 15-20 menit lagi. Roti gulung dengan keju sudah siap! Sajikan ke meja, setelah dingin.
