Salad ini berasal dari Argentina. Sangat sering hadir di meja makan mereka, karena tidak membutuhkan biaya besar dan waktu persiapan. Salad ini tidak termasuk daging dan karenanya akan menyenangkan pecinta makanan nabati. Tetapi nyonya rumah kami juga mengikuti orang Argentina, dan mereka selalu memiliki bit, kentang, dan acar di rumah. Dan produk lainnya dapat dibeli di supermarket mana pun.
Itu perlu
- - 350 g keju asap;
- - 4 hal. kentang;
- - 2 buah. salad bit;
- - 1 buah. Bawang;
- - 3 buah. acar mentimun;
- - 3 siung bawang putih;
- - 2 sdm. sayuran cincang segar;
- - 2 sdm. mentega;
- - mayones untuk saus;
- - lemon, cuka secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang dan bit dengan baik. Masukkan semuanya ke dalam panci dan masak hingga empuk. Saat sayuran mendidih, potong bawang halus dan rendam dalam jus lemon atau cuka.
Langkah 2
Kemudian ambil keju asap dan parut di parutan kasar. Peras bawang putih yang sudah dikupas melalui bawang putih dan tambahkan keju. Selanjutnya, tambahkan mentega, parut dengan mayones, dan campur semuanya dengan seksama. Sebarkan sepotong kecil cling film di atas meja dan taruh campuran yang sudah disiapkan, membentuk sosis kecil darinya. Kemudian kirim semuanya ke lemari es selama 30 menit.
Langkah 3
Parut kentang dan bit di parutan kasar. Sebarkan cling film di atas meja dan sebarkan lapisan bit di atasnya. Kemudian kentang parut. Selanjutnya, taruh bawang acar.
Langkah 4
Potong acar mentimun yang dikupas dari kulitnya menjadi irisan tipis dan taruh di atas bawang. Kemudian letakkan "sosis" keju beku di tengah salad. Dan kami menggulung salad dalam bentuk gulungan, mencoba menjaga keju di tengah. Kemudian kirim gulungan di lemari es selama dua jam. Setelah waktu ini, keluarkan salad dari lemari es, lepaskan film dengan hati-hati dan letakkan salad di atas piring.
