Dengan dimulainya musim yang agak dingin, tubuh kita membutuhkan kalori tambahan. Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dan menulis resep lain ke dalam buku masak Anda dengan membuat sup yang lezat dengan kaki ayam asap dan keju.
Semua produk untuk membuat sup seperti itu tersedia dan tidak memerlukan pemrosesan tambahan.
Untuk menyiapkan sup dari kaki asap dan keju, Anda perlu menyiapkan panci berukuran sedang. Dari bahan-bahan yang Anda butuhkan:
- kaki asap atau dada asap - 1 pc;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 4 buah;
- keju olahan - 1 pc.;
- hijau;
- garam.
Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Sementara itu, potong kaki atau dada yang diasap, potong dadu berukuran sekitar 1,5x1, 5 cm dan masukkan ke dalam air mendidih. Bijinya bisa direbus jika diinginkan, lalu dibuang sebelum disajikan.
Sementara itu, kupas dan parut wortel, dan potong bawang menjadi kubus kecil. Dalam sedikit minyak sayur, tumis wortel dan bawang bombay dan tambahkan ke panci dengan kaki asap.
Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil, tambahkan ke panci dan bumbui dengan garam.
Keju olahan bisa dipilih dengan tambahan bumbu atau bacon, atau bisa juga dengan briket biasa. Potong keju menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke wadah, aduk sesekali.
Sup dengan kaki asap dan keju tidak butuh waktu lama untuk dimasak, tetapi ternyata sangat memuaskan dan beraroma. Hal utama adalah, sebelum menyajikan hidangan ke meja, jangan lupa untuk menaburkan rempah segar.
