Ayam asap dicintai oleh banyak ibu rumah tangga karena rasa dan aromanya yang khas, daging yang berair, dan kompatibilitas yang sangat baik dengan produk lain.
Itu perlu
- -150-250 gram keju keras,
- -50 gram kenari cincang,
- -150-250 gram champignon,
- -3 telur,
- -1 bawang,
- -150-250 gram ayam asap,
- -50 gram plum,
- -150 gram mayonaise (bisa diganti dengan krim asam),
- -2 siung bawang putih
- -2 sdm. sendok makan minyak sayur
- - sedikit garam,
- - sedikit lada hitam,
- -1 paprika,
- - sedikit biji delima,
- -sedikit adas,
- - sedikit peterseli.
instruksi
Langkah 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian (Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan).
Langkah 2
Bilas plum, tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Setelah setengah jam, tiriskan air, dan potong plum menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Rebus telur, dinginkan, kupas. Kami membongkar telur menjadi kuning dan putih, yang tiga di parutan. Kami akan memiliki secangkir putih telur parut dan secangkir kuning parut. Kami meninggalkan satu kuning telur untuk dekorasi.
Langkah 4
Tiga keju di parutan sedang.
Potong kacang yang sudah dikupas.
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu.
Tambahkan jamur ke bawang (potong dadu kecil). Goreng selama sepuluh menit. Bumbui dengan garam dan merica. Dinginkan.
Langkah 6
Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih dan campur dengan mayones.
Langkah 7
Kami membentuk salad.
Masukkan jamur yang digoreng dengan bawang ke dalam mangkuk atau piring salad. Letakkan kuning telur di atas jamur, taburi dengan setengah porsi keju, olesi keju dengan sedikit mayones, taburi dengan segenggam kacang cincang.
Lapisan berikutnya adalah setengah porsi ayam, yang kami tutupi dengan sedikit mayones dan taburi dengan kacang. Letakkan plum di atas kacang, olesi dengan mayones, taburi dengan kacang.
Letakkan sisa ayam di atas kacang, olesi dengan mayones dan taburi lagi dengan kacang.
Lapisan terakhir adalah keju, parutan protein dan mayonaise di atas keju. Kami meratakan salad dengan pisau dan menaburkannya dengan kuning parut halus. Hiasi salad dengan patung-patung paprika. Kami menyebarkan biji delima dan rempah-rempah di salad. Kami menaruh salad yang sudah disiapkan di lemari es selama setengah jam.
