Sebagian besar toko kue menawarkan brownies cokelat dengan kacang dan plum. Sangat mungkin untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu di rumah, kesabaran akan dibutuhkan dan seluruh keluarga akan dapat menikmati makanan penutup yang lembut ini!
Itu perlu
- - loyang;
- - buah prem yang diadu, potong dadu, 0,5 cangkir;
- - minuman keras jeruk 2 sdm. sendok;
- - mentega 130 g;
- 3/4 cangkir gula merah
- - kakao 2 sdm. sendok;
- - madu 2 sdm. sendok;
- - tepung terigu 1 gelas;
- - baking powder 1 sendok teh;
- - kenari cincang 0,5 cangkir;
- - kulit jeruk 2 sendok teh;
- - telur ayam kocok 1 pc.;
- - vanillin 1 sendok teh;
- - garam di ujung pisau;
- Untuk lapisan:
- - cokelat 165 g;
- - krim kental 80 g;
- - minuman keras jeruk 2 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Tuang plum cincang dengan minuman keras, aduk dan biarkan meresap. Olesi loyang dengan mentega.
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam panci, tambahkan kakao, gula, dan madu. Masak, aduk terus, sampai mentega meleleh. Tidak perlu sampai mendidih. Jauhkan dari panas dan dingin. Tambahkan telur dan vanillin dan aduk perlahan hingga rata.
Langkah 3
Ayak tepung dengan baking powder dan garam. Tambahkan kacang cincang, kulit jeruk dan prem, campur campuran. Tuang campuran dari panci ke dalam mangkuk tepung dan aduk rata. Kemudian tuangkan ke dalam loyang, ratakan dan panggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 4
Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Didihkan krim secara terpisah dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi cokelat, aduk perlahan hingga cokelat larut. Lumasi kue dengan lapisan, potong kotak dan hiasi dengan kacang.
