Baik pai, atau kue … Bagaimanapun, suguhan seperti itu tidak memalukan untuk disajikan di pesta teh yang ramah!
Itu perlu
- - 375 g plum;
- - 150 ml jus cranberry;
- - 300 tepung kasar;
- - 125 g gula merah;
- - 0,5 sdt bubuk pengembang;
- - sejumput garam;
- - 1 telur kecil;
- - 175 mentega dingin;
- - 25 g oatmeal;
- - 25 g kenari;
- - 15 gr corn flakes.
instruksi
Langkah 1
Potong plum menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau dan tuangkan di atas jus cranberry. Sementara itu, siapkan cetakan dengan melapisinya dengan kertas roti dan olesi dengan minyak.
Langkah 2
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 175 derajat. Potong mentega dingin menjadi kubus kecil. Uleni adonan menggunakan prosesor, tambahkan tepung, baking powder, gula, sedikit garam, telur, dan mentega. Tambahkan 2 sdm. air es dan aduk massa sampai halus dengan tangan Anda.
Langkah 3
Masukkan 2/3 adonan ke dalam cetakan. Giling plum dalam kentang tumbuk menggunakan mixer, tambahkan sedikit jus cranberry untuk konsistensi. Letakkan isian di atas alas.
Langkah 4
Cincang halus kacang dengan pisau. Giling sisa adonan dengan dua serpihan dan kacang cincang dan taburkan di atasnya. Kirim ke oven panas selama 40 - 45 menit di tingkat bawah.
