Makanan penutup prem dengan kacang dan krim asam adalah hidangan sederhana namun sangat lezat yang ideal untuk pesta meriah atau makan malam romantis. Perpaduan antara plum dengan kacang memiliki rasa yang tidak biasa dan orisinal, dan kuahnya yang lembut membuat hidangan penutupnya empuk dan lapang.
Itu perlu
- - 100 g plum diadu;
- - 100 g kenari yang dikupas;
- - 1 gelas krim asam (15%);
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 100 ml air matang;
- - 1 sendok teh. sendok agar-agar.
instruksi
Langkah 1
Cuci plum dan lepuh dengan air mendidih sehingga menjadi lunak. Di setiap prune kami menaruh setengah biji kenari.
Langkah 2
Tuang gelatin dengan air panas dan aduk sampai benar-benar larut.
Langkah 3
Tambahkan gula ke krim asam dan kocok dengan mixer. Tuang gelatin terlarut ke dalam krim asam kocok dan campur semuanya dengan seksama.
Langkah 4
Masukkan plum yang diisi dengan kacang ke dalam mangkuk es krim dan isi dengan krim asam yang dikocok dengan gelatin dan gula. Makanan penutup yang sudah jadi akan terlihat sangat indah jika Anda menggunakan piring transparan di bawahnya.
Langkah 5
Masukkan plum dengan isian krim asam-gelatin ke dalam lemari es selama 1 jam sampai mengeras.
Langkah 6
Sebelum disajikan, hidangan penutup yang sudah jadi bisa ditaburi sisa-sisa kenari cincang atau cokelat parut.
