Lezat, meleleh di mulut Anda, pancake aromatik adalah pilihan sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Perlakukan anggota keluarga Anda dengan pancake buah sebagai gantinya.
Itu perlu
- - Sekitar 200 g buah (pilihan Anda - apel, pir, pisang, aprikot);
- - 2 telur;
- - 0, 5 sdm. susu kental;
- - sejumput garam;
- - gula untuk dicicip;
- - 1/2 sdt. bubuk pengembang;
- - sekitar 0,5 sdm. tepung;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Kupas buah dari kulit, inti dan bijinya. Kemudian giling. Misalnya, apel dan pir lebih baik diparut di parutan kasar atau potong dadu kecil dengan pisau, tumbuk pisang dengan garpu, dan lebih mudah untuk mengubah aprikot menjadi kentang tumbuk menggunakan blender.
Langkah 2
Kocok telur dalam busa yang lembut bersama dengan garam dan gula. Campur dengan buah-buahan, tambahkan susu kental, baking powder dan tepung. Anda harus mendapatkan adonan yang konsistensinya mirip dengan krim asam cair. Biarkan massa berdiri selama 10-15 menit.
Langkah 3
Panaskan wajan, olesi dengan sedikit minyak sayur. Sendokkan adonan ke dalam wajan dalam porsi kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Minyak sayur harus ditambahkan setelah setiap batch pancake.
Langkah 4
Hasilnya, Anda akan mendapatkan suguhan harum dan lembut yang cocok untuk sarapan atau camilan sore. Dapat disajikan dengan krim asam, yogurt, susu kental, selai atau manisan.
