Ada banyak variasi sup keju. Jika Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak, Anda dapat menyiapkan sup krim keju: ternyata enak, tidak biasa, dan cepat!
Itu perlu
- - keju olahan - 2 buah;
- - bawang - 2 buah;
- - kentang - 3-4 pcs.;
- - wortel - 1-2 pcs.;
- - minyak sayur;
- - garam;
- - lada hitam;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Rebus satu setengah hingga dua liter air dalam panci. Bilas dan kupas kentang, potong-potong atau kubus, dan masukkan ke dalam panci.
Langkah 2
Ambil keju olahan, parut atau potong kecil-kecil. Celupkan dadih yang dihancurkan ke dalam air mendidih dan aduk sampai larut. Coba dan beri garam pada airnya.
Langkah 3
Kupas wortel dan bawang. Potong wortel menjadi potongan tipis atau parut di parutan kasar. Potong bawang dengan halus. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tunggu hingga hangat. Goreng bawang dan wortel sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Sesaat sebelum kentang matang, masukkan seluruh isi panci ke dalam panci. Rebus selama 2-3 menit - dan sup keju sudah siap! Saat disajikan, sup bisa ditaburi merica dan ditaburi dengan bumbu cincang halus: adas, peterseli, ketumbar, bulu bawang hijau dan bawang putih muda.
