Membuat casserole dadih-vanila cepat dan mudah, dan hasilnya akan menyenangkan bahkan mereka yang bukan pecinta keju cottage. Casserole seperti itu, terutama disajikan dengan semacam selai merah atau sirup, adalah makanan penutup yang lezat dan indah, dan dengan krim asam, ini adalah sarapan yang luar biasa.
Itu perlu
-
- Keju cottage - 500 g
- Mentega - 2 sendok makan sendok
- Telur - 1 buah
- Krim asam - 3 sdm. sendok
- Semolina - 2 sdm. sendok
- Gula atau gula bubuk - 3 sdm. sendok
- Kismis - 100 g
- Gula vanila - 2 sachet
- Garam di ujung pisau
- Roti vanila manis Sweet
- ceri
- sirup atau selai raspberry atau stroberi
- krim asam untuk disajikan
instruksi
Langkah 1
Hancurkan dadih dengan sendok untuk menggiling semua gumpalan. Keju cottage harus sedikit kering; jika basah, masuk akal untuk meletakkannya di atas kain tipis dalam saringan beberapa jam sebelum dimasak sehingga cairannya mengalir.
Langkah 2
Juga, rendam kismis dalam air hangat sebelumnya, keluarkan minyak dari lemari es untuk melunakkannya (atau panaskan dalam penangas air atau microwave).
Langkah 3
Kocok telur dengan gula atau gula bubuk, tambahkan gula vanila.
Langkah 4
Aduk telur kocok, mentega lunak, krim asam ke dalam dadih, tambahkan sedikit garam dan gosok dengan baik.
Langkah 5
Bilas kismis secara menyeluruh.
Langkah 6
Tambahkan semolina dan kismis ke dadih, campur semuanya dengan baik sampai halus.
Langkah 7
Giling kerupuk vanila menjadi remah-remah dalam blender atau hancurkan dengan alu dan lesung.
Langkah 8
Olesi dengan mentega cair dan taburi dengan remah roti vanila yang dihancurkan.
Langkah 9
Masukkan massa dadih ke dalam cetakan, ratakan bagian atasnya, oleskan beberapa sendok makan krim asam di atasnya.
Langkah 10
Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Panggang selama 25-30 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 11
Sajikan casserole hangat, dengan selai ceri atau raspberry atau sirup, atau madu atau krim asam.
