Makanan penutup yang tidak biasa yang merupakan persilangan antara kue keju dan muffin. Untuk rasa terbaik, Anda bisa menggunakan gula vanila dengan tambahan polong tanah.
Itu perlu
- - 400 g keju cottage dengan kandungan lemak 5%;
- - 2 telur;
- - 100 gram tepung;
- - 50 g gula;
- - 1 kantong gula vanila dengan vanila alami;
- - 1/2 sendok teh baking powder;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan kocok dengan mixer atau blender dengan pengocok dengan kecepatan rendah hingga halus. Masukkan garam.
Langkah 2
Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan massa telur-gula, aduk hingga rata.
Langkah 3
Lap keju cottage melalui saringan atau kocok ringan dengan blender untuk membuatnya lembut dan halus dalam konsistensi. Anda juga bisa menggunakan mashed potato crush yang paling umum dan menggunakannya untuk menghilangkan butiran dalam dadih. Campurkan keju cottage dengan sisa produk, campur, tambahkan vanila.
Langkah 4
Lumasi kapsul kertas dengan minyak, masukkan ke dalam cetakan muffin yang telah dibagi. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius dan panggang selama sekitar 25 menit atau sampai muncul rona merah yang cantik.
Langkah 5
Keluarkan muffin yang sudah jadi dari cetakan bersama dengan kapsul kertas, dinginkan sebentar. Sajikan dengan sarapan, mungkin dengan krim asam atau krim kocok.
