Flatbreads lembut, indah dan memuaskan, dengan bawang goreng. Mereka bisa menjadi kursus pertama dan kedua. Tortilla luar biasa dihiasi dengan bawang merah. Akan menyenangkan tamu Anda.
Itu perlu
- - 380 gr tepung terigu
- - 6 sdm. l. minyak zaitun
- - 100 gr bawang bombay
- - 1 bawang merah
- - 1 sendok teh ragi
- - 190 ml air
- - 5 buah zaitun
- - 7 gr garam
- - 1 sendok teh gula pasir
instruksi
Langkah 1
Kupas dan potong dadu bawang bombay. Goreng bawang dalam minyak zaitun dengan api kecil selama sekitar 10-12 menit.
Langkah 2
Mulailah membuat adonan. Tuang air hangat ke dalam mangkuk, tambahkan ragi, diamkan selama 5-7 menit. Tambahkan gula pasir, tepung, bawang goreng, garam secukupnya. Uleni adonan. Tempatkan adonan di tempat yang dingin selama 1-2 jam. Itu harus naik 2-3 kali.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama. Buat bola, tutup dengan kertas timah dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.
Langkah 4
Kupas bawang merah, potong setengah cincin. Ambil satu bulatan adonan, giling dengan rolling pin setebal 1 cm, beri olive di tengahnya dan hiasi dengan setengah cincin bawang merah. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
Langkah 5
Letakkan kue di atas loyang, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
