Pie jeruk sangat cocok dengan kopi atau teh pagi Anda. Manisnya luar biasa dan lumer di mulut. Itu bisa disiapkan hanya dalam 1 jam.
Itu perlu
- Untuk kue: 6 butir telur kecil, 280 gram gula, 225 gram ghee, vanila, 230 gram tepung dengan ragi campuran, 160 gram kacang almond.
- Untuk sirup 180 gram gula pasir, 2 atau 3 jeruk, 100 ml air.
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan memotong jeruk menjadi irisan tipis. Panaskan gula dan air dalam panci. Aduk sampai gula benar-benar larut. Kemudian tambahkan jeruk dan biarkan gula selama 10 menit.
Langkah 2
Siapkan sirup: Campurkan 180 gram gula pasir, 3 buah jeruk cincang dan 100 ml air. Panaskan sedikit di atas kompor dan sisihkan.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Dengan menggunakan kuas, sapukan di atas loyang dan tutupi dengan kertas roti. Atur irisan jeruk dalam lingkaran di atas loyang.
Langkah 4
Gunakan pengocok atau mixer untuk mengocok telur, gula, dan vanila. Saat busa terbentuk, tambahkan tepung yang diayak, mentega cair, dan almond. Dengan menggunakan kuas atau sendok, oleskan campuran ini di atas jeruk di atas loyang.
Langkah 5
Panggang pai selama 1 jam pada 360 derajat.
Langkah 6
Setelah matang, keluarkan kue dan biarkan agak dingin. Potong-potong dan sajikan dengan kopi panas dengan krim.
