Tidak mudah untuk membeli madu asli, scammers mencoba menjual madu palsu atau berkualitas rendah. Karena itu, sebelum Anda pergi ke pasar, ingatlah beberapa aturan dasar yang dapat digunakan untuk membedakan madu asli dan palsu.
instruksi
Langkah 1
Saat datang ke pasar, perhatikan dulu warna dan kejernihan madunya. Madu yang baik tentu saja bisa berwarna terang, bahkan putih, misalnya phacelia atau semanggi manis, tetapi lebih baik mengambil yang memiliki warna yang kaya, maka Anda pasti tidak akan salah. Dan madu segar harus transparan, tidak seperti kaca, tentu saja, mungkin mengandung sedikit suspensi serbuk sari dan partikel lainnya. Namun tidak sepenuhnya mendung, terutama selama periode pengumpulan madu. Tetapi jika Anda ingin membeli madu di musim gugur atau musim dingin, maka madu itu sudah mengkristal, dan ini normal.
Langkah 2
Jika Anda menyukai madu berdasarkan warnanya, buka toples dan cium aromanya. Aroma madu asli tidak dapat dikacaukan, itu kaya dan menyenangkan. Tetapi jika di depan Anda ada produk yang disiapkan dengan tambahan sirup gula, baunya akan lemah. Juga terjadi bahwa madu palsu dibuat dengan memberi makan sejumlah besar gula encer kepada lebah, maka Anda juga tidak akan merasakan aromanya.
Langkah 3
Periksa konsistensi madu. Ambil beberapa dengan sendok dan tuangkan. Madu lebah asli akan mengalir dalam aliran kontinu yang tebal, Anda bahkan dapat memutar sendok pada saat ini, madu harus melilitnya berlapis-lapis. Tidak ada gunanya memeriksa dengan pensil kimia, meskipun banyak yang keliru menganggap metode ini yang paling benar. Faktanya adalah bahwa dengan cara ini Anda hanya akan menentukan adanya kandungan air yang tinggi, tetapi bukan gula dan kotoran lainnya.
Langkah 4
Anda tidak akan dapat memeriksa kealamian madu di pasaran lagi, tetapi Anda dapat melanjutkannya di rumah. Encerkan sedikit dengan air, madu harus benar-benar larut, meskipun tidak segera. Kehadiran butiran dan sedimen lainnya menunjukkan kotoran. Analisis yang akurat hanya dapat dilakukan di laboratorium, jadi jika Anda berencana untuk membeli madu dari penjual ini di masa mendatang, ada baiknya berinvestasi dalam prosedur ini.
