Hampir semua model multicooker modern dilengkapi dengan fungsi memanggang, sehingga Anda dapat dengan mudah memasak kue mangkuk, biskuit, atau apel charlotte di dalamnya. Jika Anda ingin mendapatkan produk dengan bentuk yang tidak biasa, jangan ragu untuk menggunakan cetakan silikon khusus untuk ini.
Cetakan silikon sangat tahan lama, sangat tahan terhadap suhu dalam kisaran dari minus 40 hingga plus 220 derajat dan sempurna untuk bekerja dengan multicooker. Jika Anda menggunakannya untuk pertama kalinya, disarankan untuk mencuci cetakan secara menyeluruh dengan air hangat dan sabun, dan sebelum memasukkan adonan ke dalamnya, Anda perlu melumasi dinding dan sisi wadah dengan mentega sekali. Di masa depan, tidak perlu melumasi cetakan dengan minyak.
Untuk muffin vanila dalam slow cooker, Anda perlu mengambil 200 g mentega, 2 telur ayam, segelas gula pasir, 2 gelas tepung terigu, 1 sdm. sesendok baking powder, vanillin, sedikit coklat dan gula halus untuk hiasan. Campur mentega dengan gula dan kocok dengan mixer. Tambahkan telur ke piring mentega dan kocok sampai rata. Campur tepung dengan baking powder dan vanila, tuangkan campuran dengan hati-hati ke dalam piring dengan mentega dan telur dalam porsi kecil, uleni adonan dengan lembut dengan sendok. Sekarang uleni semuanya dengan tangan Anda, massanya akan menjadi tebal dan plastik. Bagi adonan menjadi bola-bola kecil. Tempatkan gumpalan adonan dalam cetakan silikon. Sekarang masukkan ke dalam multicooker. Aktifkan mode "Memanggang" dan atur waktu memasak menjadi 60 menit. Keluarkan muffin yang sudah jadi dari cetakan silikon dan taburi dengan kepingan cokelat yang dicampur dengan gula bubuk.
Cetakan silikon dapat digunakan dalam multicooker untuk memasak uap. Misalnya, mereka dapat digunakan untuk membuat kue kukus dadih yang lezat. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil 200 g keju cottage, 150 g tepung, 100 g mentega, 100 g gula, 2 butir telur, 1 sdt. baking powder, stroberi dan krim asam untuk saus. Pukul mentega dan gula dalam piring menggunakan mixer, tambahkan keju cottage dan telur ke dalam mentega. Kalahkan semuanya dengan seksama. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan dengan hati-hati ke sisa makanan. Sendokkan adonan ke dalam kaleng dan letakkan di atas nampan uap. Tuang air (sekitar 500-600 ml) ke dalam mangkuk multicooker. Aktifkan tombol "Steam cooking" dan atur waktu - 40 menit. Untuk saus berry, gabungkan stroberi dan krim asam. Tuang campuran stroberi dan krim asam di atas muffin yang sudah disiapkan.
