Sup labu tidak hanya sangat cantik, tetapi juga sangat sehat karena vitamin dan karoten yang terkandung dalam labu. Hidangan ini dapat dengan aman dimasukkan ke dalam menu bagi mereka yang mengikuti diet, karena kalorinya sangat sedikit.
Itu perlu
- - 600 gram labu;
- - 140 g beras;
- - Bawang;
- - 3-3, 5 liter kaldu sayuran;
- - 180 ml krim kental;
- - satu sendok teh mentega;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang dan goreng dalam mentega. Tambahkan labu, potong kecil-kecil, campur dan tuangkan sebagian kaldu sayuran ke dalam wajan sehingga menutupi labu. Kami mengurangi panas seminimal mungkin, tutup panci dengan penutup, didihkan sayuran selama 15-20 menit.
Langkah 2
Saat ini, rebus nasi sesuai dengan instruksi pada paket dan masukkan ke dalam saringan.
Langkah 3
Pindahkan sayuran dari wajan ke wajan, tambahkan nasi dan tuangkan sisa kaldu sayuran.
Langkah 4
Giling labu dengan nasi menggunakan blender, nyalakan api dan didihkan.
Langkah 5
Segera setelah sup mendidih, tuangkan krim, aduk dan garam secukupnya. Sajikan sup labu panas. Herbal segar dapat digunakan sebagai hiasan.
