Beras merah adalah beras putih biasa yang sama, tetapi sebelum melalui penggilingan. Beras, setelah kehilangan kulit dedaknya yang bergizi, juga kehilangan sebagian besar vitamin dan mineralnya. Karena itu, beras merah ratusan kali lebih sehat daripada beras putih yang dipoles.
instruksi
Langkah 1
Beras merah mengandung banyak selenium. Dan mineral penting ini diketahui secara dramatis mengurangi kemungkinan berkembangnya banyak penyakit, seperti hepatitis, herpes, nekrosis hati, dan bahkan kanker.
Langkah 2
Satu cangkir beras merah menyediakan lebih dari 80% kebutuhan mangan harian kita. Mineral ini diperlukan untuk pembentukan struktur tulang, fungsi normal sistem saraf, penyerapan zat besi dan tembaga oleh tubuh, dll.
Langkah 3
Beras merah mengandung asam lemak penting yang membantu tubuh memproduksi kolesterol "sehat". Kolesterol "sehat" diperlukan untuk pertumbuhan tubuh, karena proses pembelahan sel tidak dapat dilakukan tanpanya.
Langkah 4
Beras merah kaya akan serat tidak larut (fiber), yang membantu menjaga kesehatan fungsi usus dan melindunginya dari kanker, serta penurunan berat badan dan metabolisme yang cepat. Satu cangkir beras merah memberi Anda rasa kenyang yang lebih besar daripada jumlah makanan lain yang sama.
Langkah 5
Studi menunjukkan bahwa enam porsi nasi merah seminggu dapat mengurangi munculnya plak arteri dan kemungkinan mengembangkan penyakit jantung, serta menurunkan kadar kolesterol darah.
Langkah 6
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa beras merah merupakan sumber antioksidan. Mereka mampu mencegah banyak penyakit seperti penyakit pada sistem kardiovaskular dan bahkan kanker.
Langkah 7
Beras merah menstabilkan kadar gula darah. Oleh karena itu, bermanfaat bagi penderita diabetes berbeda dengan nasi putih. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan setidaknya dua porsi beras merah seminggu lebih kecil kemungkinannya untuk terkena diabetes.
