Untuk menyiapkan pukulan apel dengan calvados, Anda perlu menggunakan wadah porselen, gelas, atau logam non-pengoksidasi. Pukulan dituangkan dengan sendok besar atau sendok, disajikan dingin hingga +15 derajat. Alih-alih jus apel dan sampanye, sari apel akan berfungsi sebagai bahan dasar, tetapi kemudian sesuaikan kadar alkohol minuman dengan meningkatkan porsi Calvados.
Itu perlu
- Untuk dua belas porsi:
- - 200 ml Calvados;
- - 8 apel merah;
- - 1,5 liter sampanye kering;
- - 1 liter jus apel;
- - 1 jeruk nipis;
- - 4 sdm. sendok makan gula.
instruksi
Langkah 1
Bilas apel, lepaskan inti dengan tangkainya, potong menjadi irisan tipis. Letakkan apel di dasar panci, tutup dengan gula, tuangkan Calvados. Calvados adalah brendi apel atau pir, perlu diingat - ini adalah minuman beralkohol tinggi. Tutup wadah rapat-rapat dengan cling film, masukkan ke dalam kulkas selama 4-6 jam. Anda bisa menyimpannya di malam hari.
Langkah 2
Sekarang tambahkan jus lemon segar dan jus apel yang dijernihkan ke dalam teko. Gula selama ini seharusnya benar-benar larut. Jika rasanya terlalu asam, tambahkan lebih banyak gula.
Langkah 3
Pada akhirnya, tuangkan sampanye ke dalam mangkuk, sajikan segera. Biasanya punch dituangkan ke dalam gelas besar dan piring atau mangkuk kaca. Sajikan dengan sedotan. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan batang kayu manis ke minuman - cocok dengan rasa apel.
